先日ご紹介したカットしたケーキに続き、
モンブラン型のケーキがあるのを知りモンブラン型でも作ってみました。
模様を横向きにして、苺クリームが層になっている様子をイメージしました。
ピラミッド型のモンブランをイメージしました。
こちらの作品も今月より出品いたします。
春ならではのスイーツをブローチという形で楽しんでいただけたら
うれしいです。
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